Барные стойки

В любом баре, ресторане или кафе один элемент интерьера может выполнять одновременно несколько самых необходимых функций: быть рабочим местом, зоной рассадки гостей и инструментом повышения продаж – это барная стойка. Её оформление в заведении должно соответствовать трем главным критериям: функциональный и привлекательный дизайн, комфорт для персонала и гостей, оптимальные размеры для оснащения посудой и техникой. Также барные стойки отделяют барную зону для увеличения дополнительных мест. Обычно за ней продают алкогольные напитки, закуски и пакетированную продукцию, на которые идет большая наценка. А еще барная стойка может быть отличным прикрытием для оборудования: льдогенераторы, кофемашины, СВЧ-печи, пивные помпы, холодильные витрины, грили – все это может быть скрыто от глаз посетителей за барной стойкой. И напоследок, её дизайн отражает стиль заведения.